Quiénes Somos
Asociación de Antiguos Alumnos de La Salle San Marcial
Nuestra historia
Constituida el 16 de abril de 1948 e inscrita originalmente el 6 de febrero de 1948, nuestra sociedad cuenta con décadas de historia reuniendo a generaciones de antiguos alumnos y amantes de la gastronomía en Irun.
Ubicación
Nuestra sede social se encuentra en la Calle San Marcial nº 4, Bajo. Un lugar emblemático en el centro de Irun (20304), punto de referencia para nuestros socios.
Fines de la Asociación
Según el Artículo 2 de nuestros Estatutos, nuestros objetivos principales son:
- La promoción de la gastronomía como un hecho cultural y diferenciador de nuestro territorio histórico.
- La profundización en el estudio en el recetario guipuzcoano, tanto tradicional como nuevo, en sus formas y conceptos.
- La defensa de nuestros productos autóctonos y la adecuación de productos foráneos a nuestra actividad profesional.
- El estudio y análisis de nuevas formas y técnicas culinarias.
- El fomento de hábitos alimenticios saludables y nutritivos.
- La defensa de la profesión de cocinero, como persona en constante desarrollo profesional e intelectual.
- La enseñanza a los más pequeños en el arte de comer bien.
- El desarrollo de las relaciones humanas entre los miembros de la Asociación.
- Proporcionar a los socios un centro de reunión y esparcimiento.
- Ocuparse en el uso de juegos lícitos, admitidos por las leyes, sin finalidad de lucro.
